Geboren in Nürnberg, studierte Florian Barth an der Akademie der Bildenden Künste Wien. Er absolvierte Bühnenbildassistenzen u. a. am Thalia Theater Hamburg und den Bayreuther Festspielen. Seit 1998 arbeitet er als Ausstatter mit Regisseuren wie Christoph Diem, Gustav Rueb, Erich Sidler und Antje Thoms. Auch mit Cornelia Crombholz hat er mehrfach zusammengearbeitet. Gemeinsam mit Regisseurin Deborah Epstein entstanden u. a. am Staatstheater Saarbrücken «Woyzeck», am Schauspiel Leipzig «Der zerbrochne Krug» und mehrere Produktionen am Schauspielhaus Graz. Als letzte Arbeiten waren von ihm am Theater Orchester Biel Solothurn u. a. der Bichsel-Abend «Mit wem soll ich jetzt schweigen?», «Verweile doch, du bist so schön» und «Le Bal» zu sehen.