Eric Förster a étudié dans les Hautes Ecoles de Musique de Karlsruhe puis Berne. Il a déjà participé à différentes productions du théâtre Bienne-Soleure telles que «I Puritani», «Zar und Zimmermann», «Viva la mamma» et «Man of La Mancha» ainsi qu’en tant qu’acteur dans dans «Gräfin Mariza», «Die Dreigroschenoper», «Viel Lärm um nichts» et «Don Camillo und Peppone». Il est actuellement président de la Société Suisse de Pédagogie Musicale Bienne-Jura. Parallèlement à ses activités scéniques, il a mené des recherches sur les techniques de composition de l’artiste suisse d’Art brut Adolf Wölfli et a collaboré ainsi avec plusieurs musées en publiant son travail en allemand, anglais, français et tchèque.