Olivier Keller a grandi de manière bilingue à Winterthur. Il est père de trois enfants. Il a étudié le théâtre, les études nordiques et l'histoire à Bologne, Berne et Stockholm. Entre 2008 et 2011, Olivier Keller s'est distingué à plusieurs reprises au Théâtre de Berne en tant que metteur en scène pour des créations. De 2012 à 2022, Olivier Keller a codirigé le Theater Marie dans le canton d'Argovie. Au cours de ces dix années, de nombreuses productions ont vu le jour dans différents formats - drame contemporain, théâtre parlé, théâtre musical et développement de projets documentaires. Olivier Keller a également travaillé au Theater St. Gallen, au Vorarlberger Landestheater Bregenz, au Théâtre Poche à Genève, à l'Uppsala stadsteater, au Zürcher Theater Spektakel, pour le Landschaftstheater Ballenberg et sur la scène indépendante. Certaines de ses mises en scène ont été invitées, entre autres, aux Rencontres suisses de théâtre et au Stückemarkt de Heidelberg. À partir de 2024, il dirigera, aux côtés de Patric Bachmann, le département Théâtre de TOBS.